노바락토 열처리배양건조물 NVK79
국내산 김치에서 분리한 식물유래 기능성 균주
현대인의 생활습관병을 밀접 케어하기 위한
포스트바이오틱스의 개발,
노바락토가 시작합니다.
만성질환 특화 고혈압(혈행) 개선 기능성 균주로 한국인에게 특화된 기능성 포스트바이오틱스 소재 개발에 앞장서고 있으며, 일반식품, 건강기능식품, 화장품, 펫 푸드, 가축사료 등 다양한 산업군에 적용하기 위한 제품개발이 진행되고 있습니다.
노바락토에서 개발한 포스트바이오틱스(열처리배양건조물 NVK79)는 높은 수율 및 열안정성을 보유하여 제조 시 안정제, 향미증진제, 점도 조절제, 기능성 원료로 다양하게 활용 가능하고 안전성과 독성 평가를 통해 부작용이 없는 경제적인 기능성 원료입니다.
소화장애, 위장관 장애, 섭식장애, 스트레스와 만성질환 등 다양한 일상 질병에 의해 유산균 선택이 힘드셨나요?
기존에 있는 유산균과 다르게 노바락토 포스트바이오틱스(NVK Postbiotics)는 특허받은 유산균이 생성하는 대사산물에 집중하여 효능효과가 높은 개인 맞춤형 바이오틱스 소재를 개발 중에 있으며, NVK 79 는 현대인의 일상적인 질병 중에 하나인 만성질환(고혈압)을 예방하고, 부작용 없이 섭취할 수 있도록 개발하였습니다.
이제 내 몸에 꼭 맞는 국내 식물성 균주로 만든 프리미엄 기능성 포스트바이오틱스로 일상생활에서 밀접 케어할 수 있는 제품을 노바락토에서 만나보세요!
NVK79 열처리배양건조물; 포스트바이오틱스
Suspension
프로바이오틱 미생물체와 세포 내외에 생성한 유효 물질들이분자량 크기와 관계없이 모두 함유된 용액
Supernate
- 수용성 또는 나노 입자 크기의 기능성 펩타이드 등의 유효물질들이 용해된 분자용액으로서 혈관으로 옮겨져 다양한 기관으로 이동 후 작용
- 소장까지 가는 경우 소장 장관상피세포에서 흡수 되어 작용
Precipitate
- 소장에서 분해 또는 소화된 단백질들이 초미립자 형태로 침전된 분획으로서 장관세포의 물질이동 기작에 의해서 능동 수송 또는 캐리어 운반체에 의해서 세포 내부로 흡수
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노바락토 열처리배양건조물 NVK79
균주 : Lactiplantibacillus plantarum
- 제품 :
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- Probiotics : 락티플란티바실러스 플란타럼 - 1000 (NVK79)
- Postbiotics : 열처리배양건조물 NVK79 사균체
- 국내 식물성(김치) 식품에서 발견
- 고혈압 기능성 균주 특허 보유
- 기능성식품소재로 인체적용시험 진행 중
- 연구기관
- 한국식품연구원 (임상동 박사 외)
- 식물성
- 항고혈압 펩타이드 생성 (ACE peptides)
- 학회지
- 한국낙농식품응용생물학회지 (42권 4호 p.178-185)
- 특허명
- ACE억제 활성을 갖는 신규한 락티플란티바실러스 플란타럼 K79 균주 고혈압의 예방 또는 개선용 식품 조성물 )
- 공동출원
- (주) 노바락토&한국식품연구원
- 1차년도
- 균주 안전성 실험 (기능성 균주 분리 및 특성 구명 연구 등)
- 2차년도
- 전임상: In vitro/vivo (NVK79 발효 및 제조 조건 연구 등)
- 3차년도
- 인체적용실험 (유효물질 분자구조 구명 연구 등)
학술논문
특허 출원번호 : 제 10-2022-0145426
혈압조절에 도움을 줄 수 있는 신규한 포스트바이오틱스 소재의 개발 농림축산기획연구과제 (2021-2023)